Bica Roaster
بليند تشوكو
بليند تشوكو
السعر
85.33 ر.س
السعر
السعر بعد الخصم
85.33 ر.س
الضريبة مشمولة.
الكمية
طحن مناسب. وكوب محسوب.
اختر «بدون طحن» واطحن الكمية التي تحتاجها وقت التحضير.
تقدير للعبوة المختارة، دون احتساب الهدر أثناء ضبط الطحن.
اضبط الماء والمؤقت في مختبر التحضير ←
تعذر التحقق من توفر الاستلام
تفاصيل المنتج
بليند تشوكو
الايحاءات:
كاكاو، دبس، سكر بني، قوام متوسط
المعالجة:
مزيج
السلالة:
مزيج
بيانات المحصول
- الارتفاع: 1800–2100
مختبر بيكا
كوبك القادم، بمقاسك.
اختر أداتك، اضبط كمية القهوة، وخذ وقتك. نحسب لك النسبة لتبدأ تجربة قابلة للتكرار.
وزن الماء
غرام
أدخل كمية قهوة بين 5 و100 غ، ونسبة بين 1 و25.
المؤقت جاهز
هذه وصفات بداية عامة؛ عدّل الطحن والنسبة بحسب المحصول وذائقتك.
01 / POUR OVER
تفاصيل صغيرة. كوب أوضح.
- اشطف الفلتر وسخّن الأداة، ثم أضف القهوة المطحونة.
- بلّل القهوة بماء يعادل ضعفي وزنها، وانتظر نحو 30 ثانية.
- أكمل الصب بهدوء حتى وزن الماء المحسوب. ماء التزهير جزء من الإجمالي.
- ابدأ بزمن إجمالي يقارب 2:30–3:30 دقائق، ثم عدّل الطحن حسب الطعم.
02 / ESPRESSO
قصير، وغني بالتفاصيل.
- وزّع البن بالتساوي داخل السلة واضغط بشكل مستوٍ.
- ضع الكوب على الميزان وصفّره، ثم ابدأ الاستخلاص والمؤقت معًا.
- أوقف الاستخلاص عند وزن المشروب المحسوب، وليس وزن الماء الداخل للآلة.
- ابدأ بزمن 25–35 ثانية، وعدّل الطحن بحسب سرعة التدفق والطعم.
03 / FRENCH PRESS
خذ وقتك مع النكهة.
- أضف القهوة إلى الأداة، ثم كامل وزن الماء المحسوب.
- حرّك برفق للتأكد من ابتلال القهوة، وابدأ المؤقت.
- اتركها نحو 4 دقائق قبل ضغط المكبس برفق.
- اسكب القهوة بعد التحضير، وعدّل وقت النقع والطحن بحسب الطعم.